急に肉が食いたくなったんだ。
特に赤身の「THE・肉」っていうのが食いたかったので、ローストビーフを作ってみることにしたぞ！
ちゃちゃ～っとネットでローストビーフの作り方を調べて、いざcooking！！
用意した物
- 牛肉モモブロック400グラム
- ゴマ油
- 塩
- 胡椒
- ニンニク（チューブ）
- ショウガ（チューブ）
- 酒
- 醤油
- ポン酢
「国産牛のモモブロックを、スーパーで買ってきて！」と彼女にお願いしてみたんだ。
そしたらこの肉を、「ほれっ！国産のオージービーフだ！」と言って渡された。
うぬぬ・・・。
焼く
まずは、ゴマ油をぶっかけたフライパンで、買ってきた肉を全面焼く。
ここで、肉に塩コショウで下味を付けるという過程を、完全に忘れていたことを思い出す。
慌てて塩コショウを振りかけておいたので、たぶん大丈夫だろう。
なんか美味しくなりそうな気がしたので、肉をアルミホイルで包んでみた。
肉を、こう、蒸らして、旨味を、的なやつだｗｗｗ
肉を取り出した後のフライパンで、ローストビーフにかけるソースを作る。
ここで使うものは、ニンニク、ショウガ、酒、醤油、ポン酢とネットには書いてあった。
しかし、醬油とポン酢を入れ忘れたｗ
なんか汁っけが足らんと思った俺は、何故かゴマ油を足してしまったｗ
なんとかソースが完成。
これ、クソ不味いｗｗｗ
湯煎
既にジップロックが破けてお湯が入っているｗ
完全に煮ている状態ｗｗｗ
20分ぐらいで完成。
ここで、一年に三回ぐらいしか使わない包丁が登場！
おーｗｗｗ
まとめ
横で彼女が、「硬っ！不味っ！！」ってつぶやいていたのが印象的だったｗ
猛烈にバッサバサなローストビーフだったわｗｗｗ
んで、あのソースはちょっと無理ｗ
ポン酢に味の素をぶっかけたものが最高だったｗｗｗ
ということで・・・
リベンジするｗｗｗ
