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急に肉が食いたくなった。

特に赤身の「THE・肉」っていうのが食いたかったので、ローストビーフを作ってみることにした。

ちゃちゃ~っとネットで作り方を調べて、いざcooking!!

 

用意した物

  • 牛肉モモブロック400グラム
  • ゴマ油
  • 胡椒
  • ニンニク(チューブ)
  • ショウガ(チューブ)
  • 醤油
  • ポン酢

 

国産牛のモモブロックを買ってきてと彼女にお願いしたんだ。

そしたらこの肉を、国産のオージービーフだと言って渡された。

うぬぬ・・・。

 

焼く

 

まずは、ゴマ油をぶっかけたフライパンで肉を全面焼く。

ここで、「肉に塩コショウで下味を~・・・」っていうのを忘れていたことを思い出す。

おもむろに振りかけたので、たぶんOK!

 

 

なんか美味しくなりそうな気がしたので、肉をアルミホイルで包んでみた。

 

肉を取り出したフライパンでソースを作る。

ここで使うものは、ニンニク、ショウガ、酒、醤油、ポン酢とネットには書いてあった。

しかし、醬油とポン酢を入れ忘れたw

 

 

なんか汁っけが足らんと思ったんだが、何故かゴマ油を足したw

なんとかソースが完成。

 

 

これ、クソ不味いwww

 

湯煎

 

既にジップロックが破けてお湯が入っているw

完全に煮ている状態www

20分ぐらいで完成。

 

 

ここで、一年に三回ぐらいしか使わない包丁が登場!

 

 

おーwww

 

まとめ

横で彼女が、「硬っ!不味っ!!」ってつぶやいていたのが印象的だったw

猛烈にバッサバサなローストビーフだったわwww

んで、あのソースはちょっと無理w

ポン酢に味の素をぶっかけたものが最高だったwww

 

リベンジするwww

 

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